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現代の日本食生活で、
重大な問題になっているのは、
決して
『飢餓』などではありません。
ですが、
飢餓では無いにもかかわらず、
慢性的な『栄養失調』を
引き起こしている方が、
本当に多くいらっしゃいます。
例えば、
ミネラルが不足していると
ビタミンなどの重要な栄養素が
十分に吸収が出来ない等、
栄養の偏りが、私たちの想像を
遥かに超える現象を
引き起こしつつあります。
ですが、それなのに
夢に向かうために
『食』をないがしろにする方が
本当に多く、
個人的にはそういった考え方が
非常に『恐怖』に感じています。
こういった、
現代の食生活の問題について
自分の知る限りで
お伝えさせて頂きました。
P.S.
因みに英語は全く出来ないので、
英語を喋っている所の
発音は見逃してください…＾＾；笑
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